Tesalónica, la segunda ciudad más grande de Grecia, es un destino turístico fascinante que ofrece una mezcla de historia, cultura y gastronomía. Aunque Tesalónica es conocida por sus monumentos históricos y su vibrante vida nocturna, su café frappé es una parte integral de la experiencia local. En este artículo, te invitamos a descubrir la magia de Tesalónica a través de su icónico café frappé, un símbolo de la hospitalidad y la cultura griega.
Contenido
El café frappé y su relación con Tesalónica
El café frappé, una bebida helada de café, es indiscutiblemente uno de los mayores orgullos de Tesalónica. Desde su creación en 1957, durante la Feria Internacional de Salónica, el frappé se ha convertido en un símbolo de la ciudad y una parte inseparable de su cultura gastronómica. Esta espumosa y refrescante bebida es una constante en la vida de los lugareños y también es una excelente forma de conocer la ciudad para los viajeros.
Orígenes del café frappé
Aunque el café frappé es indiscutiblemente griego, sus orígenes se remontan al año 1957 durante la Feria Internacional de Salónica, también conocida como la «Exposición del Comercio de Tesalónica». Fue allí donde el representante de la empresa suiza Nestlé, Dimitris Vakondios, se encontró sin acceso a agua caliente para preparar su café instantáneo. En un momento de inspiración, decidió mezclar el café con agua fría y hielo en una coctelera, creando así el primer frappé de la historia.
Recorriendo Tesalónica en busca del mejor frappé
Para sumergirte de lleno en la auténtica experiencia del café frappé en Tesalónica, te recomendamos visitar las tradicionales cafeterías llamadas «kafeneia» y los modernos cafés que se encuentran repartidos por toda la ciudad. Algunos de los lugares más destacados para disfrutar de un exquisito frappé incluyen:
- Eleftheroudakis Café: Situado en el corazón de Tesalónica, este café-librería es un lugar ideal para disfrutar de un frappé mientras te sumerges en la lectura de un buen libro o contemplas el paisaje urbano.
- To Palio Hamam Café: Ubicado en un antiguo hammam otomano restaurado, este café combina historia y sabor. Saborea un delicioso frappé en este entorno único y atmosférico mientras aprendes más sobre el pasado de Tesalónica.
- Terkenlis: Esta pastelería y cafetería, famosa por sus dulces tradicionales, también sirve un frappé excepcional. No pierdas la oportunidad de acompañar tu bebida con un trozo de su famosa tsoureki, un pan dulce típico griego.
- Kitchen Bar: Con vistas al puerto de Tesalónica, Kitchen Bar es el lugar perfecto para disfrutar de un frappé mientras contemplas el mar Egeo y el bullicio del puerto.
- Loxandra: Situado en la animada plaza de Aristotelous, este café es conocido por su ambiente relajado y su excelente frappé. Es un lugar ideal para hacer una pausa y observar el ir y venir de la vida local.
El café frappé de Tesalónica es mucho más que una simple bebida: es una manifestación de la hospitalidad griega y una ventana a la rica cultura de esta encantadora ciudad. Al recorrer Tesalónica en busca del frappé perfecto, no solo podrás disfrutar de una bebida deliciosa y refrescante, sino que también tendrás la oportunidad de explorar los rincones más pintorescos de la ciudad y sumergirte en la vida local. Así que, en tu próxima visita a Tesalónica, no olvides hacer una pausa para disfrutar de su icónico café frappé.
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